MAKANAN DAN NUTRISI

GIZI

1. Semua benda hidup memerlukan tenaga untuk terus hidup, berkembang,bergerak dan sebagainya.

2. Makanan yang mengandungi semua jenis kelas makanan yang diperlukan oleh manusia setiap hari dalam kuantiti dan nisbah yang betuluntuk mendapatkan tenaga dan di kenali sebagai gizi.

3. Pada umumnya kita memerlukan makanan untuk :-

1. Mendapatkan tenaga dalam bentuk ATP (adenosina trifosfat) bagi segala kegiatan badan seperti gerakkan, pengucupan otot jantung. dan sebagainya

2. Membekalkan nutrien untuk membentuk tisu-tisu baru semasa pertumbuhan dan juga untuk membaiki tisu-tisu yang rosak.

3. Membekalkan tenaga haba kepada manusia untuk mengekalkan suhu badan.

4. Memastikan badan manusia mempunyai segala nutrien dan mengelakkan jangkitan penyakit dan pada masa yang sama,mengekalkan kesihatan umum manusia.

1. Makanan manusia boleh dibahagikan kepada tujuh kelas makanan yang utama:-

1. Karbohidrat.

2. Protein.

3. Lemak.

4. Vitamin.

5. Garam mineral.

6. Air.

7. Pelawas.

1. Semua makanan di atas di ambil dalam kadar yang mencukupi dan mengikut keperluan semasa.

2. Gizi yang seimbang mestilah terdiri daripada:-

1. Semua jenis kelas makanan yang disebut di atas dalam kadar yang betul.

2. Jumlah kalori makanan yang mencukupi.



Kelas Makanan, Fungsi dan Sumbernya.

1. Setiap manusia memerlukan komposisi makanan yang betul dan mencukupi untuk mengekalkan kesihatan umum yang baik.

2. Suatu contoh makanan yang mempunyai kesemua kandungan zat yang diperlukan oleh badan ialah susu.

3. Oleh itu, bayi yang baru dilahirkan boleh mendapatkan bekalan zat makanan yang diperlukan untuk tenaga, pertumbuhan dan mengekalkan kesihatan umumnya daripada susu.

4. Walau bagaimanapun bagi orang dewasa susu tidak cukup untuk memberi zat-zat yang mencukupi.

5. Oleh itu, orang dewasa memerlukan makanan yang mengandungi karbohidrat, protein, lemak, garam mineral, vitamin, air dan juga pelawas dalam gizi hariannya.